VI Feria de la Trufa Negra de Burgos …en Quintanalara

VI Feria de la Trufa Negra de Burgos ...en Quintanalara

📣 Feria: VI Feria de la Trufa Negra de Burgos
🗓 Fechas: 25 y 26 de enero 2020
🗺 Lugar: Quintanalara.
👤 Organiza: AUTÓCTONO Mercado Local | Economía Social.

Ya está aquí la VI Feria de la Trufa Negra de Burgos. Se celebrará los días 25 y 26 de enero en Quintanalara, a menos de 40 km. de Burgos.

Exposición y venta de Trufa Negra, productos artesanales con la trufa, plantas microrrizadas con trufa y asesoría técnica sobre plantaciones. Charlas y exhibición.

PRODUCTORES RURALES ecológicos y artesanales de Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura.

MARIDAJES de tres platos trufados con vino de Ribera.
Sábado 25. 12:30h
David Mota, Restaurante Cumpanis, y Bodega Marta Maté.

DEGUSTACIÓN de tapas y pinchos trufados.
Sábado y domingo. 13:00 a 15:30h

SHOWCOOKING
Sábado 25. 18:00h: Carla Peyron.
Ganadora de 4º edición concurso ‘Alimenta tu talento’. Estudiante de CIFP de la Flora.
Domingo 26. 12:00h: Antonio Arrabal.
Ganador del II Concurso Internacional ‘Cocinando con trufa’. Chef restaurante La Jamada.

CHARLAS Y EXHIBICIÓN
Sábado 25. 17:00h. Iniciación a la truficultura. Sorbus.
19:00h. Diseño de riego en explotaciones truferas. Agropoza SL.

Domingo 26. 11:00h. Concurso de recogida de trufas con perro. Premios 1º 300e; 2º 150€.
13:00h. Subasta de la mejor Trufa Negra de la Feria de Burgos. Gerardo de Mateo.

También #Entrelibros, biblioteca rural con 20.000 libros a tu disposición.

Enlace al cartel del evento

🗺️ Mapa de situación:

Etiquetas: #Feria #Gastronomía #TrufaNegra #Quintanalara #TierraDeLara @FundacionO2 #Arlanza #Burgos